2017年04月16日

筍掘り( ̄▽ ̄)




さて本日は、
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プップーーーーーッと、



約60km
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叔母宅へ。



目的はこれ ↓
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今は亡きバァバの、



「 筍は足の裏で感じるくらいが美味しいの 」



との教えを忠実に。
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叔母と2人で掘りまくる!



で、
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下処理工程、



アク抜きは御釜で!
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超ワイルドでしょ ^^



私め、
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火の番を命じられ些か緊張するも、



すぐさま、
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楽しく ^^



( こんな経験できないもんね〜 )



茹で上がり、
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手ほどきを受け、



ババーーーン
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ダイナミック☆



スーパーだと高級食材がここではタダ^^
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おっきいでしょ



今夜は筍ご飯だにゃ!







posted by Butterfly at 14:01| 東京 ☀| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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